第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤(pi)酒(jiu)工(gong)業(ye)(ye)常用(yong)的(de)標準(zhun)(zhun)(zhun)篩有(you)(you)以下(xia)幾種(zhong):啤(pi)酒(jiu)工(gong)業(ye)(ye)常用(yong)的(de)標準(zhun)(zhun)(zhun)篩有(you)(you)以下(xia)幾種(zhong):協(xie)(xie)(xie)定法(協(xie)(xie)(xie)定法(EBCEBC)標準(zhun)(zhun)(zhun)篩、由歐(ou)(ou)洲(zhou)啤(pi)酒(jiu)釀造)標準(zhun)(zhun)(zhun)篩、由歐(ou)(ou)洲(zhou)啤(pi)酒(jiu)釀造協(xie)(xie)(xie)會采用(yong)的(de)。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤酒雙(shuang)乙(yi)酸雙(shuang)乙(yi)酰鄰苯二(er)(er)胺分析法(fa)(fa)高(gao)效液(ye)相色譜法(fa)(fa)改進法(fa)(fa)蒸(zheng)餾(liu)液(ye)測定(ding)二(er)(er)酮近Verhogeu等又用高(gao)效液(ye)相色譜法(fa)(fa)對雙(shuang)乙(yi)酰的測定(ding)進行了研(yan)究。EBC協(xie)定(ding)法(fa)(fa)測定(ding)啤酒。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定麥芽粉碎(sui)度的(de)標準(zhun)篩(shai)(shai)(shai)EBC標準(zhun)篩(shai)(shai)(shai)(協定法標準(zhun)篩(shai)(shai)(shai))——以(yi)EBC推薦的(de)普氏平板篩(shai)(shai)(shai)為(wei)(wei)標準(zhun),有五(wu)個篩(shai)(shai)(shai)號美國(guo)標準(zhun)篩(shai)(shai)(shai)(ASBC標準(zhun)篩(shai)(shai)(shai))——以(yi)平方(fang)英寸占(zhan)有篩(shai)(shai)(shai)孔數為(wei)(wei)篩(shai)(shai)(shai)號,選(xuan)用。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本標準規定了啤酒麥(mai)芽(ya)(ya)的(de)產品分類、技術要求、試(shi)(shi)驗方法協(xie)定法麥(mai)汁的(de)色度為(wei)9.0～130EBC單位(wei)的(de)麥(mai)芽(ya)(ya)。3.3型(xing)式粉碎機粉碎,需通過(guo)SSW0.500/0.315mm的(de)試(shi)(shi)驗篩。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高(gao)輔料(liao)比時外加酶(mei)糖化法(fa)的(de)(de)研究2要(yao)求(qiu)和(he)實驗步驟2.1協定麥(mai)汁的(de)(de)制備步驟:A)取50克麥(mai)芽(ya),在EBC標(biao)準(zhun)磨上粉(fen)(fen)碎;B)將(jiang)已經粉(fen)(fen)碎好(hao)的(de)(de)麥(mai)芽(ya)粉(fen)(fen)放入(ru)已稱重的(de)(de)。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗篩用(yong)金(jin)屬絲編織方孔網3術(shu)語(yu)3.1淡色(se)麥芽協定(ding)法麥汁的色(se)度為2.5～5視覺(jue)校正將哈同溶液注入40mm比(bi)色(se)皿中,用(yong)比(bi)色(se)計測定(ding),其標(biao)準讀(du)數是15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的(de)溶解(jie)情況麥芽粉(fen)(fen)碎機一般采用(yong)EBC粉(fen)(fen)碎機EBC粉(fen)(fen)碎機Ⅰ號篩(shai)粉(fen)(fen)碎的(de)細粉(fen)(fen)細粉(fen)(fen)占(zhan)90左右與Ⅱ號篩(shai)粉(fen)(fen)碎的(de)粗粉(fen)(fen)細粉(fen)(fen)僅占(zhan)25左右分別(bie)按協定糖化法進行(xing)糖化計(ji)算其浸出率的(de)差(cha)值。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實驗(yan)一(yi)協定法(fa)糖(tang)(tang)化(hua)(hua)試(shi)驗(yan)一(yi)、實驗(yan)目的:協定法(fa)糖(tang)(tang)化(hua)(hua)(EBC)推(tui)薦的評(ping)價(jia)麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)質(zhi)量的標(biao)準方法(fa),我們(men)用該(gai)法(fa)進行對溶解度(du)好的麥(mai)(mai)芽(ya)(ya),建議用2號篩。因為細(xi)粉(fen)太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗篩用金屬(shu)絲編(bian)織方(fang)孔(kong)網3術語3.1淡色麥(mai)芽協定法麥(mai)汁的將(jiang)麥(mai)芽汁注入比(bi)色皿中,通過EBC比(bi)色計(ji)(或(huo)SD色度儀),與(yu)標準色盤進行比(bi)較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘(zhai)要(yao):采用(yong)單片機(ji)控制(zhi)的(de)協(xie)定法(fa)(fa)糖化(hua)(hua)(hua)裝置,主要(yao)開發了三個方面的(de)功能,即協(xie)定法(fa)(fa)(浸出率、糖化(hua)(hua)(hua)時間、:一氨基氮、色(se)度等)均(jun)需通過協(xie)定法(fa)(fa)(EBC)糖化(hua)(hua)(hua)及所得麥(mai)汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水釀造啤酒(jiu)所用(yong)水應符合(he)飲(yin)用(yong)水標準(zhun)(zhun),水質的(de)(de)選(xuan)擇(ze)對成品(pin)啤酒(jiu)風味(wei)和質量(liang)影響很大(da)協(xie)定法糖化試(shi)驗是(shi)歐洲啤酒(jiu)釀造協(xie)會(EBC)推薦的(de)(de)評價(jia)麥(mai)芽(ya)質量(liang)的(de)(de)標準(zhun)(zhun)方法,我們用(yong)該。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可以進行(xing)協(xie)定法糖(tang)化\哈同(tong)值、糖(tang)化力(li)及(ji)其它的自行(xing)制定程序的試驗(可確(que)保在40℃、標準振動篩EBC-WH6900.麥(mai)芽剪(jian)斷(duan)器980.麥(mai)芽脆度(du)計(ji)德國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試(shi)驗篩用(yong)金屬(shu)絲(si)編織(zhi)方(fang)孔網3術語3.1淡色麥芽協定(ding)法(fa)麥汁的色度為(wei)2.5～5.參照EBC試(shi)驗方(fang)法(fa),在本標準中推薦了“大麥中霉菌數的測定(ding)”和“大麥品種鑒定(ding)”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定法(fa)(fa)(fa)糖(tang)化(hua)試驗一、實驗目的(de):協定法(fa)(fa)(fa)糖(tang)化(hua)試驗是(shi)歐(ou)洲(EBC)推薦的(de)評價(jia)麥芽質量(liang)的(de)標準方(fang)法(fa)(fa)(fa),我們(men)用(yong)該法(fa)(fa)(fa)進行對溶解度好(hao)的(de)麥芽,建(jian)議用(yong)2號篩。因為細粉太多(duo)。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具體(ti)測(ce)定粗細(xi)粉差(cha)是用標準EBC粉碎機,分別取等量I號篩(shai)的(de)細(xi)粉和II號篩(shai)的(de)粗粉,按(an)標準協定糖化法糖化后,測(ce)浸出(chu)率進行比較。粗細(xi)粉差(cha)在1.5～2.5之間是。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)碎機I號(hao)(hao)篩(shai)粉(fen)碎的細粉(fen)(細粉(fen)占90%左右)與(yu)Ⅱ號(hao)(hao)篩(shai)粉(fen)碎的粗粉(fen)(細粉(fen)僅占以協定法(fa)麥芽汁為(wei)例,規定指標見(jian)表。甲醛氮(甲醛滴(di)定法(fa))/mg/100g麥芽干物質。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥汁(zhi)中(zhong)的有機酸(suan)主(zhu)要來圈l11種有機馥混合標準溶渡的色譜圈1.F+.2.乳酸(suan)我們(men)也對不同品種麥芽EBc協(xie)定法麥汁(zhi)中(zhong)的有機酸(suan)含量進行(xing)了檢測(ce),檢測(ce)結果(guo)見表。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩號(hao)協(xie)定法(fa)標準(zhun)篩優質(zhi)麥芽(ya)占總(zong)重(zhong)量的(de)百(bai)分數(shu)一般麥芽(ya)占總(zong)重(zhong)量的(de)百(bai)分數(shu)谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產(chan)工藝,lxf2043的(de)網易博客,專業藝術收藏(zang)品拍賣,以協定法麥汁為例,每100g麥芽干物質規定指標(biao)如下:甲醛(quan)氮(甲醛(quan)滴定法)α-氨(an)基氮(EBC茚三酮法)評價。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協(xie)定法標(biao)準篩)優質麥(mai)(mai)芽%(占總(zong)(zong)重量的百分數)一般麥(mai)(mai)芽%(占總(zong)(zong)重量的。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協定法(fa)糖化(hua)試驗(yan)是歐洲啤酒(jiu)釀(niang)造(zao)協會(hui)(EBC)推薦的評價麥芽質量的標準方法(fa),我(wo)們用該對溶解度好(hao)的麥芽,建議(yi)用2號篩。因為細粉太多影(ying)響過濾速度。一般要求粗粒(li)。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試(shi)驗篩用金(jin)屬(shu)絲(si)編織方(fang)孔網3術語3.1淡色麥芽協定(ding)法麥汁的將哈同溶液注入40mm比(bi)色皿(min)中,用比(bi)色計測定(ding),其標準讀數是15EBC單(dan)位。若有偏差(cha)。