咖喱粉的加工-《農村實用工程技術》1993年06期
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咖哩粉_百度百科
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和沒(mei)有(you)煸炒(chao)過的蘋(pin)果和香蕉一起燉(dun),加(jia)咖喱粉,不需要(yao)糖,因(yin)為加(jia)了蘋(pin)果、香蕉燉(dun)1.5小時已經比較爛了,如果覺得醬(jiang)的感覺還不夠,可以取出(chu)一部分用粉碎機(ji)打爛,。
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咖喱粉_百度百科
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正咖喱(li)粉是一種具有濃郁香氣,色(se)澤(ze)和味道各有特(te)色(se)的湯(tang)汁佐料。其制作(zuo)簡便,原料易得,很適(shi)合(he)于家庭(ting)或小(xiao)作(zuo)坊(fang)制作(zuo)。制作(zuo)工(gong)具磨粉器(粉碎機(ji)或多功能(neng)絞磨機(ji))、攪拌機(ji)(。
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咖喱粉-學術百科-知網空間
孩子愛吃(chi)咖(ka)喱,但是市售的咖(ka)喱粉有時(shi)太辣(la),孩子會吃(chi)的淚涕齊流,所以邱媽(ma)咪1、把原料19放進干(gan)鍋里微(wei)火炒香,冷卻后用不(bu)銹鋼粉碎機加已(yi)經風(feng)干(gan)的咖(ka)喱。
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咖(ka)喱粉是用姜(jiang)黃(huang)作主(zhu)要原料,配(pei)以適量(liang)的(de)小茴香(xiang)(xiang)、八角(jiao)等香(xiang)(xiang)料及生姜(jiang)片、胡椒(或(huo)辣(la)椒)碾制而(er)成的(de)一種粉狀調味品。其顏色深黃(huang)色,味辣(la)而(er)香(xiang)(xiang)。烹調中常用來(lai)提辣(la)、增香(xiang)(xiang)。